Jdi na obsah Jdi na menu

Lilky plněné brynzou

2. 2. 2019

4 menší lilky (800 g), 400 g bryndzy, 10 g zakysané smetany, pažitka, 600 g rajčat, 10 g slunečnicového oleje, sůl

Lilky umyjeme, povaříme v osolené vodě dopoloměkka a necháme vychladnout. Po délce překrojíme a lžičkou vybereme vnitřek. Bryndzu vymícháme se smetanou a nasekanou pažitkou, přidáme polovinu nasekaných rajčat a nasekané vnitřky lilků a dosolíme. Na dno zapékací mísy nalijeme olej, na něj dáme druhou polovinu rajčat, nakrájených na osminky, na ně dáme lilky a v předehřáté troubě upečeme.