Jdi na obsah Jdi na menu

Těstoviny se špenátem v sýrové omáčce

500 g těstovin (např. vřeten), 500 g čerstvých špenátových listů, 150 g nivy, 2,5 dl smetany, 2 lžíce másla, 2 stroužky česneku, špetka muškátového oříšku, mletý pepř, sůl

Očištěné, oprané a okapané listy špenátu podusíme na rozehřátém másle. Zalijeme je nastrouhanou nivou rozmíchanou ve smetaně, mírně osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a rozetřený česnek a povaříme asi 7 minut. Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus, slijeme je, rozdělíme na talíře, přelijeme připravenou omáčkou a ihned podáváme.

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA