Jdi na obsah Jdi na menu

Fazolkový salát s rajčaty a vejci

8. 9. 2017

300 g mražených fazolových lusků, 2 červené cibule, 4 střední rajčata, 4 vejce natvrdo, 3 lžíce nakrájené pažitky, 3 lžíce vinného octa, 3 lžíce oleje, špetka cukru, pepř, sůl

Fazolky zalijeme horkou vodou a uvaříme do poloměkka, slijeme a necháme vychladnout. Vejce nakrájíme na osminky, cibuli na kolečka, rajčata nakrájíme na kousky. Z octa, oleje, cukru, soli a pepře připravíme zálivku. Nalijeme ji na salát, doplníme pažitkou, lehce promícháme a necháme půl hodiny odležet v chladu. Podáváme s celozrnným chlebem.

 

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA