Jdi na obsah Jdi na menu

Okurková polévka s brambory

3. 2. 2019

250 g brambor, 250 g okurek, 200 g zakysané smetany, 30 g hladké mouky, 30 g másla, ocet, kopr, černý pepř, kmín, sůl

V osolené a okmínované vodě vaříme očištěné a nakrájené brambory dopoloměkka. Okurky oloupeme a nakrájíme nadrobno a s namletým pepřem je přidáme k bramborám. Uvaříme, ke konci varu přidáme zakysanou smetanu s rozkvedlanou moukou. Nakonec přidáme máslo, ocet a nasekaný kopr.