Jdi na obsah Jdi na menu

Zeleninový krém

8. 9. 2017

350 g kořenové zeleniny (cibule, mrkev, celer, pór nebo petržel), 2 lžíce másla, 1 lžíce mouky, 1 l zeleninového vývaru, 1 dl mléka, 1 tavený smetanový sýr, bobkový list, nové koření, celý pepř, zelené bylinky

Zeleninu nahrubo nastrouháme a opražíme na másle. Zasypeme moukou, smažíme a stále mícháme. Přilijeme vývar, přidáme koření a povaříme. Koření vyjmeme, polévku rozmixujeme s mlékem a taveným sýrem, prohřejeme a na talíři posypeme zelenými bylinkami.

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA