Jdi na obsah Jdi na menu

Bylinkové brambory se směsí sýrů

25. 5. 2016

1 kg nových brambor, 250 g směsi strouhaných sýrů (niva, eidam, čedar, uzený, balkánský), svazek čerstvých bylinek, 1 lžíce másla, 2 lžíce olivového oleje, kmín, mletý pepř, sůl

Brambory omyjeme, osušíme a podélně nakrájíme na čtvrtky. V pekáči rozehřejeme olej s máslem, přidáme brambory, pepř, kmín a část nasekaných bylinek, mírně osolíme a vše dobře promícháme, aby brambory byly obalené. Pekáč zakryjeme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut. Pak pekáč vyjmeme, brambory opatrně znovu promícháme a prosypeme směsí strouhaných sýrů smíchaných se zbylými bylinkami. Pekáč nezakrýváme, vrátíme do trouby a dále pečeme dorůžova. Brambory podáváme s hlávkovým salátem.

bylinkove_brambory_se_smesi_syru.jpg