Jdi na obsah Jdi na menu

Bylinkové brambory se směsí sýrů

25. 5. 2016

1 kg nových brambor, 250 g směsi strouhaných sýrů (niva, eidam, čedar, uzený, balkánský), 1 menší hrnec nakrájené směsi čerstvých bylinek, 2 lžíce másla, 2 lžíce olivového oleje, kmín, mletý pepř, sůl

Nové brambory důkladně omyjeme, osušíme a podélně nakrájíme na čtvrtky. V pekáči rozehřejeme olej s máslem, přidáme brambory, pepř, kmín a část bylinek, mírně osolíme (sýry jsou dost slané) a vše dobře promícháme, aby brambory byly obalené. Pekáč zakryjeme alobalem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut. Pak pekáč vyjmeme, brambory opatrně znovu promícháme a prosypeme směsí strouhaných sýrů smíchaných se zbylými bylinkami. Pekáč již nezakrýváme, vrátíme do trouby a dále pečeme dorůžova. Brambory podáváme s hlávkovým salátem.

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA