Jdi na obsah Jdi na menu

Pomazánky

Příspěvky

Nivová pomazánka

Nivu nastrouháme najemno, utřeme s trochou taveného nebo čerstvého sýra a případně zředíme mlékem. Vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli. Vhodnou ozdobou jsou rajče, paprika nebo vlašský ořech.

 
4. 2. 2017 | | Rubrika: Pomazánky

Pomazánka z bílých fazolí

400g konzerva bílých fazolí okapaných, 2 stroužky česneku nahrubo nasekané, 1 lžička rozmarýnu, 2 lžíce olivového oleje, citronová šťáva, sůl, pepř...

 
27. 1. 2017 | | Rubrika: Pomazánky

Celerová pomazánka

1 menší celer nastrouháme najemno, pokapeme citronovou šťávou, přidáme nadrobno nakrájenou polovinu menší cibule, 1 majolku a podle chuti osladíme a osolíme.

 
1. 1. 2017 | | Rubrika: Pomazánky

Pomazánka ze sušeného droždí

Nadrobno pokrájenou cibuli s česnekem zlehka osmažíme na oleji. Přidáme větší množství másla a necháme je bez plamene zvolna rozpustit (už nesmažíme). Do směsi vsypeme sušené lahůdkové droždí, osolíme podle chuti a přisypeme trochu drceného kmínu. Vše rozmícháme, můžeme přidat trochu olivového oleje (pro lepší roztíratelnost). Pomazánku můžeme rozmixovat tyčovým mixérem.

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Turecká pomazánka z lilku

2 lilky, 5 paprik, 5 rajčat, sůl, olivový olej, několik stroužků česneku...

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Pomazánka z oliv

Konzerva oliv, 2 stroužky česneku, 3 lžíce posekaných ořechů či mandlí, trochu olivového oleje, podle chuti pepř a citronová šťáva. Vše rozmixujeme dohladka.

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Pomazánka z cizrnové mouky

Do 100 g cizrnové mouky nalijeme 200 ml horké vody, promícháme, přidáme podle chuti olej a sůl a případně další vodu a vymícháme nebo vyšleháme do hladké pasty. Dochutíme např. hořčicí, nakládanými okurkami, cibulí, syrovým pórkem, pepřem, citronovou šťávou nebo česnekem.

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Balkánská fazolová pomazánka

100 g bílých fazolí, 1 malá cibule, špetka sušené saturejky, 1 lžíce rajského protlaku, 1 lžíce slunečnicového oleje, 2 lžičky sekané petrželové nati, sůl...

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Pórková pomazánka se sýrem

100 g Eidamu, 50 g pórku, 3 lžíce zakysané smetany, pepř, sůl...

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Pomazánka z cuket a papriky

1 malá cuketa, 1 zelená paprika, 2 lžíce rajského protlaku, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, sůl, 1 lžíce sekané petrželové nati

Na oleji osmahneme plátky cuket z obou stran. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji po cuketách. Přidáme papriku nakrájenou na kostičky, prolisovaný česnek a dusíme. Zeleninu rozmačkáme vidličkou nebo pomeleme.

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Vajíčková pomazánka

4 vejce natvrdo, 1 tavený sýr, 1 lžíce hořčice, cibule

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Čočková pomazánka

Předem namočenou čočku uvaříme spolu s kusy cibule a mrkve, ke konci varu přidáme česnek. Scedíme, přidáme hořčici, vše rozmixujeme najemno a okořeníme římským kmínem, Vegetou, sušeným droždím a solí.

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Drožďová pomazánka

Droždí necháme rozpustit na zpěněné cibuli. Vmícháme vejce rozšlehaná v troše vody, osolíme a případně okořeníme pepřem a kmínem. Když se srazí, stáhneme z ohně a vmícháme hořčici a nastrouhanou nakládanou okurku.

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA