Jdi na obsah Jdi na menu

Pomazánky

Příspěvky

Dip z tuňáka

1 konzerva tuňáka v olivovém oleji částečně zcezená (nebo ve vlastní šťávě zcezená + 4 lžičky olivového oleje), 2 stroužky česneku, 2 lžíce kaparů, 2 lžičky limetkové šťávy, 3 lžíce zakysané smetany, sůl, pepř, petrželka na ozdobu

 
27. 5. 2018 | | Rubrika: Pomazánky

Pomazánka z bílých fazolí

400g konzerva bílých fazolí, 2 stroužky česneku, 1 lžička rozmarýnu, 2 lžíce olivového oleje, citronová šťáva, sůl, pepř…

 
21. 2. 2018 | | Rubrika: Pomazánky

Křenová pomazánka

Tvaroh, strouhaný křen, nastrouhané jablko, sůl, příp. trochu jablečného octa

 
11. 1. 2018 | | Rubrika: Pomazánky

Tvarůžková pomazánka

Nadrobno nastrouhané tvarůžky, zakysaná smetana, nadrobno nakrájená cibule, podle chuti sůl a kmín

 
3. 1. 2018 | | Rubrika: Pomazánky

Pikantní zeleninová pomazánka

Pomazánkové máslo, jemně nastrouhaná kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), cibule, česnek, citronová šťáva, sůl

 
26. 9. 2017 | | Rubrika: Pomazánky

Nivová pomazánka

Nivu nastrouháme najemno, utřeme s trochou taveného nebo čerstvého sýra a případně zředíme mlékem. Vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli. Vhodnou ozdobou jsou rajče, paprika nebo vlašský ořech.

 
4. 2. 2017 | | Rubrika: Pomazánky

Celerová pomazánka

1 menší celer nastrouháme najemno, pokapeme citronovou šťávou, přidáme nadrobno nakrájenou polovinu menší cibule, 1 majonézu a podle chuti osladíme a osolíme.

 
1. 1. 2017 | | Rubrika: Pomazánky

Pomazánka ze sušeného droždí

Nadrobno pokrájenou cibuli s česnekem zlehka osmažíme na oleji. Přidáme větší množství másla a necháme je bez plamene zvolna rozpustit (už nesmažíme). Do směsi vsypeme sušené lahůdkové droždí, osolíme podle chuti a přisypeme trochu drceného kmínu. Vše rozmícháme, můžeme přidat trochu olivového oleje (pro lepší roztíratelnost). Pomazánku můžeme rozmixovat tyčovým mixérem.

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Turecká pomazánka z lilku

1 lilek, 2–3 papriky, 2–3 rajčata, sůl, olivový olej, několik stroužků česneku...

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Pomazánka z oliv

Konzerva oliv, 2 stroužky česneku, 3 lžíce posekaných ořechů či mandlí, trochu olivového oleje, podle chuti pepř a citronová šťáva. Vše rozmixujeme dohladka.

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Pomazánka z cizrnové mouky

Do 250 ml horké vody postupně vmícháme nebo všleháme cizrnovou mouku, bude jí potřeba asi 100 g. Přidáme podle chuti olej a sůl a vymícháme do hladké pasty. Dochutíme např. hořčicí, nakládanými okurkami, cibulí, syrovým pórkem, pepřem, bylinkami, citronovou šťávou nebo česnekem.

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Balkánská fazolová pomazánka

100 g bílých fazolí, 1 malá cibule, 1 lžíce rajského protlaku, 1 lžíce slunečnicového oleje, 2 lžičky sekané petrželové nati, špetka sušené saturejky, sůl...

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Pórková pomazánka se sýrem

100 g Eidamu, 50 g pórku, 3 lžíce zakysané smetany, pepř, sůl...

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Pomazánka z cuket a papriky

1 malá cuketa, 1 zelená paprika, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, 2 lžíce rajského protlaku, sůl, 1 lžíce sekané petrželové nati...

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky

Vajíčková pomazánka

4 vejce natvrdo, 1 tavený sýr, 1 lžíce hořčice, cibule

 
21. 5. 2016 | | Rubrika: Pomazánky