Houbová omáčka
Čerstvé houby očistíme, nakrájíme a uvaříme s kmínem, bobkovým listem, novým kořením a solí a/nebo s bujónem (Karpatský). Přilijeme závrtku ze sladké smetany a polohrubé mouky a necháme povařit. Nakonec můžeme přikyselit.
Čerstvé houby očistíme, nakrájíme a uvaříme s kmínem, bobkovým listem, novým kořením a solí a/nebo s bujónem (Karpatský). Přilijeme závrtku ze sladké smetany a polohrubé mouky a necháme povařit. Nakonec můžeme přikyselit.