Houby s tarhoňou
300 g lesních hub, 250 g tarhoni, 1 malá cibule, 2 lžičky uzené papriky, olej, sůl, majoránka, libeček, pepř, kmín
V hlubší pánvi rozehřejeme trošku oleje, přidáme cibuli a necháme ji zpěnit. Přidáme očištěné houby pokrájené na větší kousky, osolíme a dusíme asi 10 minut. Potom přisypeme tarhoňu, osmahneme a přidáme všechno koření. Zalijeme vodou tak, aby tarhoňa byla potopená, a dusíme dalších asi 8 minut do změknutí. Pánev odstavíme z ohně a necháme chvíli odstát.
