Jdi na obsah Jdi na menu

Karbanátky z hlívy

25. 5. 2016

500 g hlív (nebo jiných čerstvých hub), 1 vejce, 30 g cibule, 20 g tuku, pepř, sůl, kmín, majoránka, stroužek česneku, 150 g strouhanky, 150 g sádla nebo oleje na smažení

Na tuku zpěníme cibuli. Kloboučky i nožičky hlívy nakrájíme, přidáme k cibuli, mírně podlijeme a dusíme asi 20 minut. Pak dušenici případně rozmixujeme. Přidáme vejce, česnek, koření a podle potřeby zahustíme strouhankou. Z hmoty utvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme na oleji do červena. Podáváme s bramborovou kaší a okurkou.

karbanatky_z_hlivy.jpg

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA