Lišky na smetaně
400 g lišek, 200 ml smetany, 1 cibule, 2–3 lžíce hladké mouky, máslo, ocet, celé nové koření, bobkový list, cukr, sůl, pepř
V kastrole rozpustíme máslo s olejem a jemně nakrájenou cibuli světle orestujeme. Přidáme lišky, posolíme, přidáme nové koření, bobkový list, cukr a střik octa. Mírně podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Poté zalijeme smetanou prošlehanou s hladkou moukou a dobře provaříme. Dochutíme pepřem a podáváme s houskovým knedlíkem, těstovinami nebo noky.