Čočka po orientálsku
350 g čočky, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžička kari, 3 lžíce oleje, 30 g másla, 3 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička cukru, 1 lžička octa, sůl, pepř
Opláchnutou čočku namočíme na několik hodin do studené vody. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmažíme s kari na oleji a másle. Přidáme čočku, rajčatový protlak, cukr, podlijeme a dusíme doměkka. Podléváme jen malým množstvím vody. Hotovou čočku osolíme, opepříme a okyselíme octem.
