Čočka ve víně
250 g čočky, 1 kostka zeleninového bujónu, 250 ml vody, 150 ml červeného vína, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 červená paprika, 3 lžíce slunečnicového oleje.
Čočku přebereme, propláchneme a necháme okapat. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a přidáme papriku nakrájenou na proužky. Přidáme čočku, zalijeme částí vody a vína, vhodíme kostku bujónu a pomalu vaříme, dokud není čočka měkká. Průběžně přiléváme vodu a víno.
