Šoulet
300 g hrachu, 150 g ječných krup, 1 velká cibule, 1 lžička drceného kmínu, 3 stroužky česneku, hrst majoránky, olej, sůl
Hrách den předem namočíme, vyměníme mu vodu a uvaříme doměkka. Kroupy propláchneme, přes noc namočíme, trochu osolíme a v téže vodě uvaříme doměkka. Hrách i kroupy scedíme. Na oleji osmažíme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kmín a prolisovaný česnek, asi minutu smažíme. Smícháme s kroupami, hrachem a majoránkou a osolíme. Můžeme zapéct.
