Nastavovaná kaše
350 g brambor, 150 g krupek, 200 g cibule, 120 ml mléka, 3 stroužky česneku, olej, sůl, majoránka
Propláchnuté a namočené krupky uvaříme do měkka ve vodě se solí. Brambory uvaříme ve slupce, necháme mírně vychladnout, oloupeme, rozšťoucháme a s mlékem vyšleháme na jemnou, hladkou kaši. Vmícháme krupky a dochutíme majoránkou a česnekem utřeným se solí. Podáváme polité osmaženou cibulkou. Vhodnou přílohou je nakládaná zelenina.
