Filé zapečené s paprikami
400 g filé, 2 cibule, 3–4 papriky, koření na ryby (= kari, paprika mletá, pepř, nové koření, sůl, bazalka, citronová kůra nebo šťáva), olej
Cibuli nakrájenou na proužky či kolečka zpěníme na oleji, přidáme nakrájené papriky a osmahneme. Zeleninu vyndáme, do pánve vložíme okořeněné filé a osmahneme. Filé přemístíme do pekáče, pokryjeme zeleninou a dáme zapéct (možno vynechat, jsou-li suroviny dostatečně tepelně zpracovány). Podáváme s brambory.
