Jdi na obsah Jdi na menu

Jáhlový nákyp s tvarohem

100 g jáhel, asi ½ l mléka, 1 měkký tvaroh, 2 vejce, 2 lžíce másla, 2–3 lžíce rozpuštěného medu, rozinky, slunečnicová semínka nebo oříšky, skořice, muškátový květ, sůl

Spařené jáhly uvaříme v osoleném mléce a případně je scedíme. Necháme mírně vychladnout a vmícháme máslo, med, tvaroh, žloutky, rozinky a oříšky nebo semínka. Podle chuti okořeníme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Směs urovnáme do vymazaného pekáčku a zapečeme v troubě, asi 20 minut.

jahlovy_nakyp_s_tvarohem.jpg