Lasagne se zeleninou
1 balíček lasagní, hrst sušených rajčat, 3 cukety, 2 cibule, česnek dle chuti, sůl, olivový olej, 400 g plátkového sýra (například Gouda)
Namočíme sušená rajčata na půl hodiny do nezbytného množství horké vody. Pokrájenou cibuli a cuketu lehce osmažíme na oleji, přidáme slitá sušená rajčata, česnek, sůl a můžeme dochutit i cukrem. Do pekáče klademe zeleninovou směs, na ni sýr a na sýr plátky lasagní. Takto navrstvíme všechny suroviny, končíme sýrem. Pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut.
