Špagety s pestem a tuňákovými kuličkami
400 g špaget, 2x konzerva tuňáka ve vlastní šťávě, 70 g strouhanky, 1 lžíce nasekaného kopru, 1 lžíce nasekané pažitky, 1 lžíce jemně nastrouhané citronové kůry, 1 vejce, olivový olej, bazalkové pesto podle chuti, 125 g smetany na vaření, jemně strouhaný parmazán k podávání
Okapaného tuňáka dáme do mísy, přidáme k němu strouhanku, kopr, pažitku, citronovou kůru, vejce a vše prohněteme do kompaktní hmoty. Z ní rukama vytvarujeme kuličky a na oleji je osmažíme ze všech stran dozlatova. Špagety uvaříme v osolené vodě na skus. Přidáme k nim pesto a smetanu a důkladně promícháme. Podáváme s tuňákovými kuličkami a parmazánem.
