Gratinovaná dýně s tymiánem a sýrem
1 dýně Hokkaido, 200 g ementálu, 500 ml šlehačky, 4 stroužky česneku, hrst čerstvého tymiánu, pepř, sůl
Dýni nakrájíme, přendáme do pekáčku a každou vrstvu osolíme a opepříme. Do rendlíku nalijeme smetanu, přidáme prolisovaný česnek a tymián, osolíme a opepříme. Vaříme 5–7 minut. Dýni v pekáčku zalijeme procezeným krémem, posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a lehce ho přitlačíme. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.
