Jdi na obsah Jdi na menu

Kedlubny v mléčné omáčce

1 velký kedluben, 2 lžíce másla, 1 střední cibule, 1 čajová lžička sladké papriky, 1 kávová lžička muškátového květu, ¼ I mléka, 1 lžíce hladké mouky, sůl, pepř

Kedlubnu nakrájíme na hranolky nebo plátky. Cibulku nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Přidáme kedlubnu, zasypeme sladkou paprikou a muškátovým květem, zpěníme, osolíme a přidáme asi 100 ml vody. Dusíme téměř doměkka. Zalijeme mlékem, v němž jsme rozkvedlali mouku. Přisolíme, opepříme a necháme provařit.

kedlubny_v_mlecne_omacce.jpg