Zapečený fenykl
V pánvi zahřejeme olej s máslem. Přidáme pokrájené fenykly a brambory a osmahneme je. Podlijeme trochou horké vody, osolíme, opepříme a dusíme téměř doměkka. Přendáme do máslem vymazané zapékací misky a přelijeme je rozšlehanou směsí šlehačky, vajec a nastrouhaného tvrdého sýra. Zapečeme v troubě rozehřáté na 200 °C. Posypeme nasekanými jemnými lístečky fenyklu.
