Zelňáky
Hladkou mouku na vále osolíme a okmínujeme, přidáme vyždímané kysané zelí, trošku oleje, a pokud je směs příliš suchá, zaděláme troškou mléka. Propracujeme v tužší těsto, vyválíme z něj 5 mm silné placky a rozkrájíme je rádlem. Potřeme je olejem a upečeme je na vymazaném plechu při 180–200 °C dozlatova.
