Jdi na obsah Jdi na menu

Tyrolská polévka

200–250 g starších rohlíků, 100 ml mléka, 2 cibule, 3 lžíce másla, hrst nasekané pažitky, hrst nasekané majoránky, 1 vejce, 50 g hladké mouky, sůl, pepř, muškátový oříšek, 1,5 l vývaru

Rohlíky nakrájíme na kostičky a v misce je pokapeme mlékem. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme ji na másle. V míse smícháme vše kromě vývaru a dochutíme. Ze směsi vytvarujeme středně velké knedlíky a uvaříme je v osolené vodě (dokud nevyplavou na povrch). Podáváme přelité horkým vývarem.

tyrolska_polevka.jpg

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA