Jdi na obsah Jdi na menu

Pastináková

8. 5. 2016

750 g pastináku, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžička semen koriandru, 1 lžička mletého kmínu, 1/2 lžičky hořčičných semen, 1/2 lžičky kurkumy, 2 lžíce oleje nebo másla, 1 l zeleninového vývaru

Osmahneme nastrouhaný pastinák, nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme koření, zalijeme horkým vývarem a na mírném ohni vaříme doměkka, asi 10 minut. Vše rozmixujeme a ještě prohřejeme. Servírujeme posypané jemně nakrájenou pažitkou nebo petrželkou a sezamovými semínky.

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA