Jdi na obsah Jdi na menu

Čočkový salát po ligursku

100 g suché čočky nebo 250 g vařené, 250 g keříčkových rajčat, černé olivy, 1 menší jarní cibulka, extra panenský olivový olej, suché oregano, 1 stroužek česneku střední velikosti, sůl, třtinový cukr

Čočku uvaříme a scedíme, pokud nemáme vařenou. Přepůlíme rajčata a položíme je do pekáče řezem navrch. Pokapeme olejem, posypeme cukrem a solí ve stejném množství, nasekaným česnekem a oreganem. Rajčata upečeme nebo ugrilujeme. Nakrájíme olivy, nadrobno nakrájíme cibulku a vše smícháme. Necháme uležet.

cockovy_salat_po_ligursku.jpg

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA