Rajčatový a paprikový salát s celerem
150 g celeru, 100 g zelené a 100 g červené papriky, 300 g rajčat, 120 g výraznějšího sýra (Blaťácké zlato), 100 g černých oliv
Nálev: 1 lžíce octa, šťáva z 1 citronu, 30 ml slunečnicového oleje, 2 špetky cukru, 1 lžička hořčice, sůl
Celer očistíme a uvaříme dopoloměkka. Nakrájíme ho na kousky, zalijeme ho nálevem a necháme uležet. Zbylé ingredience pokrájíme na kousky a vše smícháme. Můžeme ozdobit vejcem natvrdo.
