Salát z krup s paprikami
300 g krup, 100 g ovčího sýra, 3 rajčata, 2 menší barevné papriky, 1 pálivá paprička, olivový olej, špetka mleté sladké papriky, sůl
Předem namočené kroupy uvaříme ve slané vodě doměkka a promícháme je s olivovým olejem, pálivou papričkou a mletou paprikou. Přidáme papriky nakrájené na proužky, na kousky nakrájená rajčata a na tenké plátky nakrájený ovčí sýr. Směs dosolíme a promícháme.
